Nanthawan Laithong

โรงโม่หิน เป็นโรงงานอุตสาหกรรมที่ทำการแปรรูปหินให้ได้ขนาดต่างๆ โดยจะแปรรูปให้เล็กลงตามขนาดของผู้ใช้งาน ไม่ว่าจะนำไปใช้ในการก่อสร้างหรือในรูปแบบงานอื่นๆ โรงโม่หินมีหน้าที่แปรรูปหินให้ได้ตามลักษณะและจัดส่งให้กับลูกค้าที่ทำการสั่งเข้ามา โรงโม่หินเหล่านี้ได้หินจากการระเบิดภูเขาแล้วนำมาแปรรูปโดยนำไปร่อนบนตะแกรงเพื่อคัดขนาดต่างๆ ซึ่งการที่มีโรงโม่หินเกิดขึ้นมานั้นเป็นสิ่งที่ดี เราสามารถซื้อหินแปรรูปเพื่อเป็นวัสดุก่อสร้าง อาคารบ้านเรือน ถนนหนทาง และสาธารณูปโภคต่างๆ โดย 5 จังหวัดในภาคอีสานที่มีโรงโม่หินมากที่สุด อันดับที่ 1 จังหวัดบุรีรัมย์ และ จังหวัดสุรินทร์ แต่ละจังหวัดมีจำนวนโรงโม่หิน 10 โรงงาน อันดับที่ 2 จังหวัดนครราชสีมา มีจำนวนโรงโม่หิน 9โรงงาน อันดับที่ 3 จังหวัดเลย มีจำนวนโรงโม่หิน 8 โรงงาน อันดับที่ 4 จังหวัดขอนแก่น มีจำนวนโรงโม่หิน 7 โรงงาน อันดับที่ 5 จังหวัดหนองบัวลำภู มีจำนวนโรงโม่หิน 6 โรงงาน อ้างอิงจาก : – กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและการเหมืองแร่ ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #โรงโม่หิน #โรงโม่หินอีสาน

จังหวัดบึงกาฬ เป็นจังหวัดที่ตั้งอยู่ในภาคอีสานตอนบนสุดของประเทศไทย จัดตั้งขึ้นตามพระราชบัญญัติตั้งจังหวัดบึงกาฬ ในปี 2554 อันมีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 23 มีนาคม 2554 เป็นต้นไป โดยแยกอำเภอบึงกาฬ อำเภอเซกา อำเภอโซ่พิสัย อำเภอบุ่งคล้า อำเภอบึงโขงหลง อำเภอปากคาด อำเภอพรเจริญ และอำเภอศรีวิไล ออกจากการปกครองของจังหวัดหนองคาย จังหวัดบึงกาฬ เป็นจังหวัดท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดแถบลุ่มแม่น้ำโขง โดยมีขนาดพื้นที่ 4,315 ตร.กม. และมีประชากร 421,684 คน ในปี 2564 จังหวัดบึงกาฬมีขนาดเศรษฐกิจของจังหวัด อยู่ที่ 28,670 ล้านบาท และรายได้ต่อหัวของจังหวัดอยู่ที่ 80,159 บาท โครงสร้างเศรษฐกิจและธุรกิจ SME – ภาคการเกษตร คิดเป็น 36% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การเลี้ยงกระบือนมและกระบือเนื้อ อยู่ที่ 50 ราย – ภาคการบริการ คิดเป็น 32% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การบริการด้านอาหารในภัตตาคาร/ร้านอาหาร อยู่ที่ 1,175 ราย – ภาคการผลิต คิดเป็น 20% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การสีข้าว อยู่ที่ 601 ราย – ภาคการค้า คิดเป็น 12% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ ร้านขายของชำ อยู่ที่ 2,416 ราย การค้าชายแดนกับลาว มูลค่าการส่งออกสินค้าไปลาว อยู่ที่ 2,688 ล้านบาท โดย 3 อันดับสินค้าที่ส่งออกมากที่สุด คือ น้ำมันดีเซล รองลงมา คือ น้ำมันสำเร็จรูป และปุ๋ย ตามลำดับ มูลค่าการนำเข้าสินค้าจากลาว อยู่ที่ 64,232 ล้านบาท โดย 3 อันดับสินค้าที่นำเข้ามากที่สุด คือ ผักและของปรุงแต่งจากผัก รองลงมา คือ ธัญพืช และเชื้อเพลิง ตามลำดับ ตัวอย่างบริษัทใหญ่ ห้างหุ้นส่วนจำกัด หนุ่มปากคาด รายได้รวมปี 2565 = 599 ล้านบาท บริษัท อีซูซุบึงกาฬ จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 582

ดัชนีความก้าวหน้าของคน สะท้อนระดับการพัฒนาคน 8 ด้าน 1. สุขภาพ 2. การศึกษา 3. ชีวิตการงาน 4. เศรษฐกิจ 5. ที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อม 6. ชีวิตครอบครัวและชุมชน 7. การคมนาคมและการสื่อสาร 8. การมีส่วนร่วม โดยชี้ให้เห็นสถานการณ์ปัญหาและปัจจัยที่ส่งผลต่อระดับความก้าวหน้าของคนในแต่ละด้าน เพื่อนำไปสู่ข้อเสนอแนะในการแก้ปัญหาที่เหมาะสมต่อไป จากผลการสำรวจพบว่าจังหวัดร้อยเอ็ดมีความก้าวหน้าในการพัฒนาคนมากที่สุดในภาคอีสานปี 2565 และอยู่ลำดับที่ 10 ของประเทศ โดยอันดับเพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้าถึง 22 อันดับ ตามการเพิ่มขึ้นของด้านย่อย 7 ด้าน จาก 8 ด้าน โดยด้านที่ปรับเพิ่มขึ้น ได้แก่ การศึกษา ชีวิตการงาน เศรษฐกิจ ที่อยู่อาศัยและสภาพแวดล้อม ชีวิตครอบครัวและชุมชน การคมนาคมและการสื่อสาร และการมีส่วนร่วม มีเพียงด้านสุขภาพที่ปรับลดลง ถึงแม้ว่าร้อยเอ็ดจะอยู่ถึงอันดับ 10 ของประเทศ แต่สุรินทร์กลับเป็นจังหวัดที่มีความก้าวหน้าในการพัฒนาคนน้อยที่สุดในอีสานและน้อยที่สุดในประเทศอีกด้วย เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่อยู่ห่างจากศูนย์กลางการพัฒนาในภาค ดังนั้นการกระจายตัวของทรัพยากรสำหรับการพัฒนาเชิงพื้นที่จึงไม่ครอบคลุมจังหวัดดังกล่าวได้อย่างเหมาะสม ดังนั้น ภาครัฐต้องเร่งให้ความสำคัญในการแก้ไขปัญหาหรือยกระดับคุณภาพชีวิตเพราะอาจนำไปสู่การทับซ้อนและสะสมของปัญหาการพัฒนาคนในเชิงโครงสร้าง ไม่ว่าจะเป็นประเด็นทางด้านการศึกษา สุขภาพ และเศรษฐกิจ หมายเหตุ: ดัชนีความก้าวหน้าของคนมีช่วงดัชนีตั้งแต่ 0.1 – 1 อ้างอิงจาก: – สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชำติ (สศช.) ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #ดัชนีความก้าวหน้าของคนอีสาน #HAIIndex

ในปี 2564 จังหวัดนครพนมมีขนาดเศรษฐกิจของจังหวัด อยู่ที่ 47,748 ล้านบาท และรายได้ต่อหัวของจังหวัดอยู่ที่ 87,122 บาท โครงสร้างเศรษฐกิจและธุรกิจ SME – ภาคการบริการ คิดเป็น 49% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การบริการด้านอาหารในภัตตาคาร/ร้านอาหาร อยู่ที่ 2,315 ราย – ภาคการเกษตร คิดเป็น 30% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การเลี้ยงโคนมและโคเนื้อ อยู่ที่ 262 ราย – ภาคการค้า คิดเป็น 12% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ ร้านขายของชำ อยู่ที่ 5,138 ราย – ภาคการผลิต คิดเป็น 9% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำจากฟางและวัสดุถักสาน อยู่ที่ 2,957 ราย การค้าชายแดนกับลาว มูลค่าการส่งออกสินค้าไปลาว อยู่ที่ 6,705 ล้านบาท โดย 3 อันดับสินค้าที่ส่งออกมากที่สุด คือ เครื่องสำอาง เครื่องหอมและสบู่ รองลงมา คือ สินค้าแร่และเชื้อเพลิง และน้ำมันสำเร็จรูป ตามลำดับ มูลค่าการนำเข้าสินค้าจากลาว อยู่ที่ 64,302 ล้านบาท โดย 3 อันดับสินค้าที่นำเข้ามากที่สุด คือ เชื้อเพลิง รองลงมา คือ ปุ๋ย และปูนซีเมนต์ ตามลำดับ ตัวอย่างบริษัทใหญ่ 1. ห้างหุ้นส่วนจำกัด มิ่งเจียว รายได้รวมปี 2565 = 1,582 ล้านบาท 2. บริษัท วี.อาร์.อิมพอร์ต เอ็กซ์พอร์ต จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 1,155 ล้านบาท 3. บริษัท มิตรศิลป์ไบค์สโตร์ จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 817 ล้านบาท ตัวอย่างโครงการใหญ่ 1. โครงการศูนย์การขนส่งชายแดน จ.นครพนม เพื่อสร้างโครงข่ายการขนส่งสินค้าทางถนน โดยพัฒนาสถานีขนส่งสินค้ารองรับกิจกรรมการขนส่ง ทั้งการรวบรวมและกระจายสินค้า รวมถึงการขนส่งต่อเนื่องหลายรูปแบบ (Multimodal Transport) บนเส้นทางสาย R12 (ไทย-ลาว-เวียดนาม-จีนตอนใต้)

ในปี 2564 จังหวัดหนองคายมีขนาดเศรษฐกิจของจังหวัด อยู่ที่ 44,396 ล้านบาท และรายได้ต่อหัวของจังหวัดอยู่ที่ 97,617 บาท โครงสร้างเศรษฐกิจและธุรกิจ SME – ภาคการบริการ คิดเป็น 44% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การบริการด้านอาหารในภัตตาคาร/ร้านอาหาร อยู่ที่ 1,897 ราย – ภาคการเกษตร คิดเป็น 23% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การเลี้ยงโคนมและโคเนื้อ อยู่ที่ 81 ราย – ภาคการผลิต คิดเป็น 22% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำจากฟางและวัสดุถักสาน อยู่ที่ 933 ราย – ภาคการค้า คิดเป็น 11% โดยธุรกิจ SME ที่มากที่สุด คือ การขายปลีกสินค้าอื่น ๆ ในร้านค้าทั่วไป อยู่ที่ 2,568 ราย การค้าชายแดนกับลาว มูลค่าการส่งออกสินค้าไปลาว อยู่ที่ 44,170 ล้านบาท ซึ่งมีมูลค่าการส่งออกชายแดนมากเป็นอันดับ 1 ของภาคอีสาน โดย 3 อันดับสินค้าที่ส่งออกมากที่สุด คือ เชื้อเพลิง รองลงมา คือ ผลิตภัณฑ์โลหะทำด้วยเหล็ก และเคมีภัณฑ์อนินทรีย์ ตามลำดับ มูลค่าการนำเข้าสินค้าจากลาว อยู่ที่ 64,516 ล้านบาท โดย 3 อันดับสินค้าที่นำเข้ามากที่สุด คือ น้ำมันดีเซล รองลงมา คือ อุปกรณ์และส่วนประกอบของรถยนต์ และน้ำมันสำเร็จรูป ตามลำดับ ตัวอย่างบริษัทใหญ่ บริษัท มิตซูเจียงหนองคาย จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 1,228 ล้านบาท บริษัท นวลจันทร์ รับเบอร์ จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 890 ล้านบาท บริษัท เจียง-อัศวรรณ หนองคาย จำกัด รายได้รวมปี 2565 = 796 ล้านบาท ตัวอย่างโครงการใหญ่ 1. ทางเลี่ยงเมืองหนองคาย (ตะวันออก) สร้างเลี่ยงเมืองหนองคายด้านตะวันออก 2,893 ล้านบาท จำนวน 3 ตอน

ฟาร์มสะเร็นวากิวเป็นฟาร์มที่โด่งดังและรายได้สูงที่สุดในจังหวัดสุรินทร์ โดยมีรายได้ประมาณ 12 ล้านบาท/ปี จุดเริ่มต้น “ฟาร์มสะเร็นวากิว” เกิดจากเกษตรกรสุรินทร์กลุ่มหนึ่งรวมตัวกันในช่วงสถานการณ์ที่ราคาโคเนื้อตกต่ำ คุณเคียงเดือนจึงนัดรวมเกษตรกรมาคุยกันว่า “เราจะเลี้ยงวัวสายพันธุ์อะไรดี ที่ขายได้ราคาที่สูง เพื่อเราจะได้มีรายได้ที่เพิ่มขึ้น” ทำให้คุณเคียงเดือนและเกษตรกรตัดสินใจเลือกที่จะเลี้ยงโคสายพันธุ์วากิวผสมพันธุ์ไทย คุณเคียงเดือนและเกษตรกรใช้เวลาศึกษาและพัฒนาการสร้างโคไทยวากิวและสูตรอาหารรวมถึงการเลี้ยงดูนานถึง 15 ปี ก่อนจะเกิดเป็น “SAREN WAGYU” เส้นทางของ “ ฟาร์มสะเร็นวากิว” ปี 2547 เกษตรกรที่เลี้ยงโคในจังหวัดสุรินทร์รวมตัวกันระดมหุ้น ทำเป็นตลาดนัดซื้อขายแลกเปลี่ยนโคกระบือ ปี 2550 เริ่มเลี้ยงโคสายพันธุ์วากิวผสมพันธุ์ไทย โดยมีสมาชิกเริ่มต้นเพียง 10 ราย ปี 2560 มีการทำมาตรฐานตั้งต้นด้วย GFM และขยับมาตรฐานเป็นมาตรฐานสากล คือ GP และใช้ระบบ “ตลาดนำการผลิต” ปี 2563 ทางหอการค้าจังหวัดสุรินทร์ช่วยประสานงานเรื่องการขอจดทะเบียนสร้างแบรนด์และเริ่มบังคับใช้เครื่องหมายทางการค้าปี 2564 ปี 2566 ปัจจุบันมีโคเนื้อวากิวลูกผสมทั้งหมด 225 ตัว อีกทั้งฟาร์มสะเร็นวากิวยังมีโรงงานที่ครบวงจรเป็นของตัวเองอีกด้วย สะเร็นวากิวมีการจัดการตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ อ้างอิงจาก: – ThaiChamber Official – Thai PBS (สะเทือนไทย) ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #โคขุน #ฟาร์มสะเร็นวากิว #โคขุนเมืองสุรินทร์ #สะเร็นวากิว #สุรินทร์

ต่าย อรทัย ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดอุบลราชธานี เพลงฮิตอย่าง เพลงสิมาฮักหยังตอนนี้ 382 ล้านวิว ก้อง ห้วยไร่ ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดสกลนคร เพลงฮิตอย่าง เพลงคู่คอง 536 ล้านวิว เบิ้ล ปทุมราช ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดอำนาจเจริญ เพลงฮิตอย่าง เพลงเฮ็ดทุกวิถีทาง 269 ล้านวิว มนต์แคน แก่นคูน ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดยโสธร เพลงฮิตอย่าง เพลงคำว่าฮักกัน มันเหี่ยถิ่มไส 465 ล้านวิว ลำไย ไหทองคำ ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดร้อยเอ็ด เพลงฮิตอย่าง เพลงผู้สาวขาเลาะ 394 ล้านวิว ไมค์ ภิรมย์พร ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดอุดรธานี เพลงฮิตอย่าง เพลงกลับคำสาหล่า 340 ล้านวิว ตั๊กเเตน ชลดา ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมา เพลงฮิตอย่าง เพลงบ่งึดจักเม็ด 245 ล้านวิว จินตหรา พูนลาภ ภูมิลำเนาอยู่ที่จังหวัดร้อยเอ็ด เพลงฮิตอย่าง เพลงเต่างอย 149 ล้านวิว อ้างอิงจาก: – ไทยรัฐออนไลน์ – TrueID Music ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #ศิลปินลูกทุ่งชื่อดัง #ศิลปินลูกทุ่ง #ศิลปินอีสาน #ศิลปินชื่อดัง #ต่ายอรทัย #ก้องห้วยไร่ #เบิ้ลปทุมราช #มนต์แคนแก่นคูน #ลำไยไหทองคำ #ไมค์ภิรมย์พร #ตั๊กเเตนชลดา #จินตหราพูนลาภ

ยอดจำหน่ายรถยนต์ใหม่ในอีสานปี 2566 มีจำนวนทั้งหมด 70,189 คัน โดยส่วนใหญ่เป็นรถที่ใช้น้ำมันดีเซลเป็นหลัก ตามด้วยรถที่ใช้น้ำมันเบนซิน อย่างไรก็ตามเริ่มเห็นแนวโน้มความต้องการใช้รถไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้นชัดเจนในอีสาน จากยอดจำหน่ายรถยนต์ไฟฟ้า (EV) ใหม่ ที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน อ้างอิงจาก: – กรมการขนส่งทางบก ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #รถยนต์ #รถนิยมในอีสาน

“มิชลิน ไกด์” ซึ่งมีตั้งแต่ 1-3 ดาว แต่ก็ยังมีรางวัลที่ไม่มีดาวอีกต่างหาก หลักเกณฑ์ที่ใช้ประเมินแต่ละร้านมี 5 อย่าง ประกอบด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ ความโดดเด่นของรสชาติและเทคนิคการรังสรรค์อาหาร เอกลักษณ์เฉพาะตัวของเชฟที่นำเสนอผ่านมื้ออาหาร ความคุ้มค่าสมราคา และความคงที่ของประสบการณ์ในการทานต่างวาระ จังหวัดนครราชสีมา 1. เจ้น้อยกระโทก เจ้าตำรับเมนูไทยอีสานที่เสิร์ฟลูกค้ามานานกว่า 40 ปี ปัจจุบันดูแลโดยทายาทรุ่นที่สอง มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้าน และเลือกนั่งได้ทั้งชั้นล่างและชั้นบน 2. ขนมจีนประโดก บ้านครูยอด “ครูยอด” อดีตอาจารย์สอนดนตรี ผู้อนุรักษ์ทั้งดนตรีและอาหารท้องถิ่น ครูยอดเปิดร้านขนมจีนรสเด็ดได้กว่า 20 ปีแล้ว ตัวร้านเป็นบ้านโอ่โถง ตกแต่งด้วยเครื่องดนตรีอังกะลุงที่ครูยอดชอบเล่นเพื่อผ่อนคลายจากงานครัว หากโชคดี บางครั้งครูยอดจะบรรเลงให้ลูกค้าได้ฟังกันด้วย 3. บ้านแป้งหอม ชื่อร้านตั้งตามชื่อคุณแม่ของเจ้าของ เปิดบริการมากว่า 20 ปี เสิร์ฟอาหารไทยรสชาติเยี่ยมตำรับคุณแม่ โดยใช้เครื่องปรุงสดใหม่ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี สำหรับเมนูปลา สามารถเลือกได้ทั้งปลาช่อนหรือปลากระพง และเลือกเมนูที่ต้องการได้ 2 แบบในจานเดียว จังหวัดขอนแก่น 1. สีนานวล คาเฟ่ (กังสดาล) สีนานวล ในภาษาถิ่นหมายถึงหญิงสาว โดยร้านสามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 500 คน โดยเลือกนั่งได้ทั้งโซนด้านใน หรือรับลมธรรมชาติด้านนอก จึงเหมาะเป็นร้านมานั่งชิลกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ที่นี่เสิร์ฟอาหารไทยและอาหารอีสานที่เรียกได้ว่ารสชาติดีเกินมาตรฐานร้านทั่วไปในขอนแก่น 2. ครัวสุพรรณิการ์ บาย คุณยายสมศรี ร้านตกแต่งด้วยสีดำ เทา และสีเหลืองจากดอกสุพรรณิการ์ตามชื่อร้าน อาหารของที่นี่ปรุงตามสูตรของคุณยาย เป็นการผสมผสานเมนูเด็ดของชายฝั่งทะเลตะวันออก (ตราดและจันทบุรี) กับอาหารอีสานยอดนิยม จึงไม่น่าแปลกใจที่ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบหลายอย่างจากชายฝั่งทะเลตะวันออก อย่างน้ำปลาพรีเมียม กะปิ และปลาเค็ม เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้อง จังหวัดอุบลราชธานี 1. หมก ตัวร้านจัดเป็นสองชั้น มีบริเวณเทอเรซให้นั่งชมต้นไม้เล็กๆ เพิ่มความสดชื่น สูตรอาหารเป็นตำรับจากบรรพบุรุษที่สืบทอดต่อกันมา อีกทั้งเชฟเจ้าของร้านรุ่นปัจจุบันยังจบด้านการทำอาหารมาโดยเฉพาะ จึงใส่ใจคัดสรรวัตถุดิบและปรุงแต่ละจานด้วยความประณีต ที่นี่ยังมีเมนูชุดพิเศษประจำวันที่รับประทานได้ 2-3 คน อีกทั้งยังมี Tasting Menu ที่ต้องจองล่วงหน้าตามประกาศของเชฟ 2. ชมจันทร์ ร้านนี้เหมาะมากสำหรับการสังสรรค์ในหมู่ครอบครัวเพื่อนฝูงหรือสำหรับโอกาสพิเศษ เพราะอยู่ริมฝั่งแม่น้ำมูลใกล้สะพาน 100 ปี สมเด็จพระศรีนครินทร์ จึงได้ทั้งวิวยามเย็นที่สวยงามจับใจและลมธรรมชาติ มีดนตรีสด แต่มีโซนเครื่องปรับอากาศให้เลือก เสิร์ฟอาหารหลากหลายทั้งอาหารไทย-อีสานและอาหารนานาชาติ จังหวัดอุดรธานี 1. ระเบียงพัชนี เจ้าตำรับของร้านนี้คือคุณพัชนี ที่เริ่มเปิดร้านตั้งแต่กว่าสามสิบปีที่แล้ว ปัจจุบันอยู่ภายใต้การดูแลของทายาทรุ่นสอง ซึ่งยังคงสืบทอดเมนูคลาสสิกที่ยังเป็นที่นิยมอย่างเป็ดเสวยเนื้อปู คือ เป็ดกรอบราดน้ำปรุงรส โรยหน้าด้วยเนื้อปู และขนมเบื้องญวนรสเด็ด อีกทั้งยังมีอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งไทย จีน และเวียดนาม 2. มัจฉาผาสุข บริเวณรับประทานอาหารจัดเป็นศาลาไม้ใหญ่ เย็นสบายจากลมธรรมชาติและสระน้ำ ทุกที่นั่งสามารถมองเห็นวิวเขียวขจีสบายตาแกล้มไปกับอาหารอร่อย การันตีด้วยระยะเวลาเปิดบริการกว่า 40 ปี เป็นร้านที่เชี่ยวชาญเมนูอีสานจากปลาแม่น้ำท้องถิ่นเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเมนูปลาทับทิมอกแตก

ภาพจาก: IMNOTAMORNINGPERSON, MIXEDGALS และ L SEOUL อ้างอิงจาก: – statista ติดตาม ISAN Insight & Outlook ได้ที่ Instagram : https://www.instagram.com/isan.insight.and.outlook/ Website : https://isaninsight.kku.ac.th Youtube : https://youtube.com/@ISANInsightOutlook LINE Official : https://lin.ee/yIS5bdP #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #ISAN #อีสานอินไซต์ #Business #Economy #ธุรกิจ #เศรษฐกิจ #ธุรกิจอีสาน #เศรษฐกิจอีสาน #ไทย #เวียดนาม