ISANEcon

พามาเบิ่ง สถานการณ์การปลูกกาแฟในอีสาน . การปลูกกาแฟในภาคอีสานของประเทศไทยเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าภาคนี้จะไม่ได้เป็นแหล่งปลูกกาแฟหลักของประเทศเหมือนภาคเหนือและภาคใต้ แต่ก็มีความพยายามในการส่งเสริมและพัฒนาการปลูกกาแฟในพื้นที่นี้ เนื่องจากมีบางพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศเหมาะสมต่อการปลูกกาแฟ เช่น พื้นที่ภูเขาในจังหวัดเลย ชัยภูมิ ปัจจัยที่สนับสนุนการปลูกกาแฟในภาคอีสาน ได้แก่: 1.สภาพอากาศ: พื้นที่สูงในบางจังหวัดของภาคอีสานมีอากาศเย็นในฤดูหนาว ซึ่งเหมาะสมกับการปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ที่ต้องการอุณหภูมิไม่ร้อนเกินไป โดยเฉพาะในช่วงกลางคืนที่ต้องมีอากาศเย็น 2.การพัฒนาสายพันธุ์และวิธีการปลูก: การสนับสนุนจากภาครัฐและหน่วยงานเกษตรในพื้นที่เพื่อพัฒนาสายพันธุ์กาแฟให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ รวมถึงการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการเพาะปลูก ทำให้เกษตรกรสามารถผลิตกาแฟที่มีคุณภาพได้ 3.การส่งเสริมจากรัฐบาลและชุมชนท้องถิ่น: มีโครงการพัฒนาและส่งเสริมการปลูกพืชเศรษฐกิจใหม่ในภาคอีสาน ซึ่งกาแฟเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการส่งเสริม เนื่องจากเป็นพืชที่มีตลาดรองรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ 4.การปลูกแบบผสมผสาน: เกษตรกรในภาคอีสานบางส่วนใช้การปลูกกาแฟร่วมกับพืชชนิดอื่น ๆ เช่น ไม้ผลหรือพืชสมุนไพร ทำให้เกิดการเกษตรที่ยั่งยืนและมีรายได้เสริมจากหลายแหล่ง . ถึงแม้ว่าการปลูกกาแฟในภาคอีสานยังอยู่ในระยะเริ่มต้นเมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่น แต่ก็มีศักยภาพที่จะเติบโตและกลายเป็นแหล่งผลิตกาแฟใหม่ของประเทศไทยในอนาคต . . หมายเหตุ : ข้อมูลปี 2567 . อ้างอิงจาก: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พาส่องเบิ่ง ราคาเมล็ดกาแฟโลกทำลายสถิติ! “ไทย-เวียดนาม” ส่งออกพุ่งทะยาน ในขณะที่เวียดนามที่เป็นผู้ส่งออกกาแฟอันดับที่ 2 ของโลก โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้าที่เวียดนามขึ้นชื่อ พาส่องเบิ่ง ตลาดกาแฟประเทศเวียดนามเป็นจั่งใด๋แหน่ . . ติดตาม ISAN Insight & Outlook ทุกช่องทางได้ที่ https://linktr.ee/isan.insight . #ISANInsightAndOutlook #อีสาน #กาแฟอีสาน #ปลูกกาแฟอีสาน #กาแฟดงมะไฟ #ธุรกิจกาแฟอีสาน